Zur EDEKA Frische-Manufaktur gehören seit März 2025 unsere beiden Logistikstandorte in Hirschaid und in Striegistal. Mehr als 800 Einzelhandelsmärkte in Nordbayern, Sachsen und Thüringen beliefern wir von dort aus mit unserem Frischesortiment.
Unsere Mitarbeitenden sorgen täglich mit viel Know-how, Engagement und unterstützt durch modernste Technik dafür, dass Fleisch- und Wurstspezialitäten, Käse sowie weitere Frischeprodukte pünktlich, sicher und in höchster Qualität in die Frischetheken der Einzelhandelsmärkte gelangen.
Dank kurzer Transportwege und geschickter Tourenplanung kommen unsere Produkte ebenso frisch bei den Verbraucher:innen an, wie sie unsere Logistikzentren verlassen.
Neben einem neuen Produktionsbetrieb entstand in Hirschaid bis März 2025 ein hochmodernes Logistikzentrum auf circa 11.300 Quadratmetern. Der Standort ist mit seiner Lage an der A 73 optimal angebunden. Er liegt geographisch genau im Zentrum des Verbreitungsgebietes unserer Einzelhandelsmärkte in Nordbayern. So können wir die Märkte in der Region schnell und zuverlässig mit unserem Frischesortiment versorgen.
Rund 150 Mitarbeitende sind in der Logistik beschäftigt. Herz des Logistikzentrums ist ein vollautomatisiertes Shuttle-System zur Einlagerung und Bereitstellung der kommissionierten Ware. Der Einsatz modernster Technik macht die Warenabwicklung weniger störanfällig und noch effizienter. Das neue Shuttle-Lager beinhaltet rund 52.000 Kistenstellplätze und ermöglicht es, täglich größere Warenmengen in kürzester Zeit abzufertigen, um sie an die Einzelhandelsmärkte in Nordbayern zu verteilen.
Der Logistikstandort in Striegistal liegt direkt an der A4. Er wurde 2021 erweitert, umgebaut und modernisiert. Seit der Wiedereröffnung 2022 werden hier auf circa 10.100 Quadratmetern rund 2.500 verschiedene Artikel gelagert und gepackt. Mehr als 90 Mitarbeitende sorgen für eine schnelle und zielgerichtete Weiter- und Umverteilung des Frischesortiments an unsere Einzelhandelsmärkte in Sachsen und Thüringen. Die Warenabwicklung erfolgt mithilfe eines manuellen Lagersystems, unterstützt durch modernste IT und Technik.