Im September 2022 erfolgte der erste Spatenstich für den Neubau des hochmodernen und klimaneutralen Produktions- und Logistikzentrums unserer Frische-Manufaktur in Hirschaid mit besonderem Fokus auf Regionalität und Nachhaltigkeit. Von Hirschaid aus werden ab 2025 täglich über 400 EDEKA-Märkte mit Fleischerzeugnissen, regionalen Wurstspezialitäten, veganen Frischeprodukten sowie Käse und Fisch beliefert. Insgesamt entstehen dort ca. 450 neue krisensichere Arbeits- und Ausbildungsplätze. Mit der Fertigstellung von Rohbau und Dach konnten wir nach einer Bauzeit von nur 12 Monaten nun feierlich das Richtfest feiern – Eindrücke hiervon findet ihr in unserem ausführlichen Video unter: https://edeka-frische-manufaktur.de/ueber-uns/neubauprojekt/ Mit dabei waren natürlich auch die Bürgerinnen und Bürger Hirschaids. Wenn alles nach Plan läuft, dann darf Hirschaid 2025 das erste Mal in die Wiener – original hergestellt in Hirschaid – reinbeißen. Ihr wollt Euch jetzt schon bewerben, dann „ran an die Wurst“!